Bresaola realizzata secondo specifico disciplinare di produzione, che ne fa un prodotto ad Indicazione Geografica Protetta.
Bresaola.
Prodotto tipico locale, senz’osso e stampato, il Prosciutto De ‘BAITA’ si caratterizza per la facilità d’impiego e l’altissima resa. Ricavato dai migliori tagli…
Alpina, come l’aria fina di montagna. Gusto puro e frizzante, sapore autentico.
Una leggera affumicatura e un lungo periodo di stagionatura perfezionata nello stabilimento di Semogo, in Alta Valtellina distinguono il nostro Speck De ‘BAITA’…
