Carpaccio di Bresaola

con salsa verde e verdure marinate

Un accostamento classico ma sempre attuale e gustoso. La salsa verde con le sue note decise ed erbacee ben si sposa alle verdure scottate e marinate con erbe fresche, l’ideale per ogni stagionalità in quanto estremamente versatile con qualsiasi ortaggio.

La Bresaola è delicata

La bresaola si gusta affettata sottile
La bresaola è buonissima anche al naturale

Disponibile anche con certificazione HALAL

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